甘みの強いねっとりとした風味に絶句！ 「ほしいも 金時蜜芋」
ほしいも 金時蜜芋
茨城で冬の食べ物と言えば、干し芋が有名です。そのままでも良いのですが、トースターで少し焼いて食べるとさらにおいしくなります。やかんを置けるストーブでしたら、干し芋を乗せておくだけなのでとても簡単です。
子供のころは冬になると干し芋を食べていましたので、食べ過ぎたせいかそれほど好物という訳ではありませんでした。しかし、最近になって県外に住む友人からお取り寄せまでしているという話を聞いてビックリしています。
確かに干し芋は栄養があり、子供からお年寄りまで安心してお勧めできる商品です。この時期は特にお土産として喜ばれるのではないかと思います。金時蜜芋はもっちりが特徴で甘くてとてもおいしいです。
■中島農園
住所：茨城県稲敷郡阿見町荒川本郷2012-2
電話：029-841-1396
URL：http://www.tsukubakogane.jp/index.html
