A.O.P.取得の高級発酵バター「エシレ」 [フランス] All About

A.O.P.取得の高級発酵バター「エシレ」

エシレバターは、厳格な管理の下、育成された乳牛の生乳のみを使い、伝統製法に則って作られます。バターはパンに塗るなどそのまま使うのはもちろんのこと、焼き菓子やクッキーに使用しても最高の味わいを約束します。

一流シェフや各国ロイヤル・ファミリーも顧客に持つエシレバター

エシレバター

フランス中西部、人口3000人ほどの小さな村エシレ。ここで作られるバターが最高級のエシレバターです。厳格な管理の下、育成された乳牛の生乳のみを使い、伝統製法に則って作られるバターは濃厚で滑らかです。

EUのA.O.P.（原産地名称保護）に認定されているエシレはそれだけで高品質が保証されています。

エシレバターはパンに塗るなどそのまま使うのはもちろんのこと、焼き菓子やクッキーに使用しても最高の味わいを約束します。

東京にも専門店があるエシレですが、日本で買うと恐ろしく高いです。ぜひフランスでまとめ買いすることをお勧めします。

■お店データ
URL：http://www.echirelebeurredefrance.fr/
日本語サイト：http://www.kataoka.com/echire-shop.html

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※海外を訪れる際には最新情報の入手に努め、「外務省海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。