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金沢、小橋お多福の名物「ジャジャメン」

「ジャジャメン」と言えば、ゆでた平うどんに「じゃじゃみそ」という特製の肉みそをかけ、キュウリ、おろしショウガ、お好みで酢やラー油などをからめて食べる盛岡名物ですが、実は金沢にも「ジャジャメン」があるんです。

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盛岡の「じゃじゃ麺」とはまったく違う金沢の「ジャジャメン」

 

 

「じゃじゃ麺」と言えば、ゆでた平うどんに「じゃじゃみそ」という特製の肉みそをかけ、キュウリ、おろしショウガ、お好みで酢やラー油などをからめて食べる盛岡名物ですが、実は金沢にも「ジャジャメン」があるんです。

金沢のジャジャメンは盛岡とはまったく見た目が違い、どちらかというと皿うどんに近い形態。太麺(たまご麺)の上に野菜や肉、竹輪、かまぼこなど具がたっぷり乗り、和風ダシの効いたほんのり甘い味付けがクセになります。

お多福の定番メニューで、この小橋お多福のほか、金沢市内の同じ『お多福』の名前を冠した店舗でも食べることができます。但し、チェーン店ではなく、それぞれ暖簾分けされて独自に経営してるので、各店舗ごとに味や値段が違うので、ご注意を。

■小橋お多福
住所:石川県金沢市彦三町1-9-31
TEL:076-231-7205
営業時間:平日 11:30~15:00(ラストオーダー14:30)、17:30~21:00(ラストオーダー20:30) / 土・日・祝 11:30~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日:水曜日
アクセス:城下まち金沢周遊バス「小橋」下車すぐ / 金沢ふらっとバス(此花ルート)「彦三北」下車すぐ
サイト:http://www.kobashiotafuku.jp/
地図:Yahoo!地図情報
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