前田陶助堂が百数十年守り続けるお菓子「陶助おこし」
おこしといえいえば、四角い形で硬い歯ごたえ、というイメージがあるかと思いますが、「陶助おこし」は丸い形の“もちおこし”。まわりはオブラートで包まれています。
まず、見た目と口に入れた時の食感のギャップにきっと驚くはず。かりっとしているのかな？と思ったら大間違い。その口あたりはもっちりとして、舌の上でとけていきます。そしておこしをつなぐ蜜は生姜の風味がきいていて、とってもおいしいのです。
私は、初めて食べたときから「陶助おこし」の大ファンになってしまいました。有田に行くときはまた必ず立ち寄ります！
■前田陶助堂
住所：佐賀県西松浦郡有田町泉山1-16-13
Tel：0955-42-4411
営業時間：11:00～20:00
定休日：不定休
地図：Yahoo!地図情報
