トマトのみょうがおかか和え

■材料

• トマト
• みょうが
• おかか
• めんつゆ

（分量はお好みで）

■作り方
1. トマトはざくぎり、みょうがは千切りにします。
2. 材料すべてをボールなどに入れ軽く混ぜます。

■オススメのポイント
夏野菜の定番トマト。何も手を加えずマヨネーズや塩で食べても美味しいですが、たまにはこんな和風の味付けも良いものです。みょうがの爽やかな香りと苦味がトマトの甘みと好相性です。かつおぶしが水分を吸ってくれるので味がなじみやすい上にびちゃびちゃになりにくいです。

ボールで和えてから皿にうつしても良いですが、深めの器で和えてそのまま食べるとさらにお手軽です。