何にでも合う、魔法の油

魔法の油・うまみ油

魔法の油・うまみ油

調味料大好き!な我が家で何回もリピート買いしていて、ストックが無くなるラスイチに手をつけ始めると心配で心配で、いても立ってもいられなくなってしまう。そんなスゴイ調味料。その名も「魔法の油・うまみ油」と言います。

京のうまいもの屋桜さん」という京都知恩院前にあるお店か通販で購入できます。

*以前はカルディの店舗で購入できていました。商品部に問い合わせまでして頂きましたが、現在は購入できないそうです。本当に残念。また再販して頂きたいです。

価格は60gが630円(税込)、110gが880円(税込)。原材料名は植物油、国産ハーブにんにく、唐辛子のみ。お味は……ピリッとした辛味があり、とにかくニンニクのとっても食欲をそそる風味が、お料理を何倍もおいしくしてくれます。飲んでもいいなら飲める。油を舐める妖怪というのを聞いたことがありますが、心境がわかるほどおいしいです。

我が家では「魔法の油取って~」と言いながら何にでもかけます。そして何にでも合います。特においしいのが豚汁とグラタンです。経験からカレーなど、元のお料理の味が濃くて辛くて主張するものだと、この油のおいしさがわかりにくくなってしまうかもしれません。

価格だけ見るとちょっと高いかな~という気もしますが、唐辛子とニンニクという黄金のコンビネーションが好きな方は後悔しないと思います。一度使ったら本当にやめられなくなります!

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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。