ジョエルデュランカフェ【閉店】

 

 

銀座に2012年1月4日に開店した世界初のジョエルデュランカフェ。

ジョエルデュラン氏は、14歳からパティシエとしてスタートし、24歳にプロヴァンスのサンレミにショコラトリーをオープン。28歳という史上最年少でフランス最優秀チョコレート職人に授けられる「クラブ・デ・クロクールド・ショコラ」を受賞し、独創的な天才ショコラティエとして知られています。

ジョエルデュラン氏は、特にハーブの名産地・プロヴァンスのからインスピレーションを受け、さまざまな種類のフレッシュハーブやスパイスが使用されたショコラを展開しています。ジョエルデュラン銀座本店は、1階と2階があります。1階では、ボンボンショコラはもちろん、コンフィチュール、ビスキュイ、アイスクリーム、板チョコレート、アマンダ等……合計60種類もの新商品が購入可能。

特にボンボンショコラに関しては、A~Zと26種類あり楽しみながら選べるのも魅力です。2階では、おすすめのフランスの大人パフェ・リエジョアをはじめ、ジョエルデュランのカカオの世界を存分に楽しめるカフェが広がっています。

※写真はフランスの大人パフェ・リエジョアです

■ジョエルデュランカフェ【閉店】
住所:東京都中央区銀座5-6-13 西五番街ビル1・2F
TEL:03-6251-9707
最寄駅: 銀座駅より徒歩約2分
営業時間 :11:00~21:00
定休日: 年中無休
地図:Yahoo!地図情報
URL:http://www.joeldurand.jp/
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。