洋風どら焼き『モチット』~和蘭西葡

モチット

和蘭西葡の『モチット』。おみやげプラザ期待のニューフェイスです

おみやげプラザのニューフェイス(2011年12月現在)が『和蘭西葡』。カステラやどら焼きで有名な文明堂の関連会社のブランドです。和=日本、蘭=オランダ、西=スペイン、葡=ポルトガルという意味のブランド名は、それぞれの国の文化、風土、価値の融合を表し、様々な場面や場所、時間に融合するようなお菓子作りを目指しているそうです。

和蘭西葡

パッケージもポップ。お店も目立っています

さてこちらのお店で注目なのが洋風どら焼き『モチットチョコクリーム』(4個入り525円~)。ココアの生地はこれまでにないもっちりとした食感で、ミルクチョコチップ入りの濃厚なチョコクリームがサンドされています。

現在期間限定で『モチットイチゴ』も販売されていますが、そのキュートな色に注目! 生地は作る際に焼かなければならないので、通常どうしても茶色になるのだそうですが、今回は企業秘密という焼き技を駆使し、美しいピンク色の生地を実現させました。可愛い見た目で女子ウケも間違いない、新しい東京土産の登場です。

次のページでは、カフェから誕生した摩訶不思議なラスクをご紹介します。