ふわふわオムレツスープ

所要時間:5分

カテゴリー:メインのおかずオムレツ

 

ふわふわのオムレツスープ

ボウルも使わず、フッ素加工のフライパンひとつでできる、寒い日の朝ご飯に最適のオムレツ? いや、スープ? です。ヨーグルトの酸味と砂糖の甘さでコクを出しました。シナモンがアクセントで、ちょっぴりお菓子みたいな味です。ココットなどに入れて、スプーンを添え、パンと一緒にどうぞ。体が温まります。

ふわふわオムレツスープの材料(1人分

ふわとろオムレツスープ
1個
生クリーム 大さじ2
牛乳 大さじ3
ヨーグルト 大さじ1
小さじ1/4
砂糖 小さじ1/2
シナモン 少々

ふわふわオムレツスープの作り方・手順

ふわとろオムレツスープ

1:材料をフライパンに入れる

材料をフライパンに入れる
シナモン以外のすべての材料をフッ素加工の小さなフライパンに入れて弱めの中火にかけます

2:かき混ぜながら全体に火を通す

かき混ぜながら全体に火を通す
箸で全ての材料がしっかり合わさるようにかき混ぜながら、ゆっくり火を通していきます。ヘリのほうがフツフツしてきたら弱火に。かき混ぜ続けて、全体が柔らかいスクランブルエッグ状になったらできあがり。深めのお皿に入れてシナモンを振りかけ、スプーンを添えます。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。