枝豆ペペロンチーニ
ニンニクと唐辛子がきいた、パンチのある枝豆です。ビールやワイン、カジュアルなおもてなしにおすすめの食べ方です。枝豆ペペロンチーニの材料(2人分)
枝豆ペペロンチーニの作り方・手順
枝豆ペペロンチーニの作り方
1:枝豆を茹でる

枝豆は塩(分量外)を加えた、お湯で茹で、ざるにあげて水気をきります。
2:フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩を入れる

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩を加え、混ぜたら、弱~中火で香りを引き出します。
3:枝豆を加えて、炒める

枝豆を加え、炒めます。味をみて、塩などでちょうどいい塩気に調えます。