小麦粉を使って炊飯器で作る、大きなパンケーキレシピ！

大きなパンケーキを小麦粉を使って炊飯器で作る！簡単なレシピ

炊飯器パンケーキの材料（五合炊き炊飯器用）

炊飯器パンケーキの作り方・手順

炊飯器でホットケーキ作り

1：粉類を混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーを泡だて器でグルグル混ぜる。次に砂糖と塩を混ぜる。

ふるう代わりに混ぜる

2：卵、牛乳を混ぜる

粉の真ん中に卵を割り入れ、牛乳を注ぎ入れ、泡だて器で混ぜる。

真ん中の液体部分に粉を取り込むように混ぜる

3：生地完成

フライパンで焼く場合より、少し柔らかめの生地にする。

硬さは牛乳で調節する

4：内釜にサラダ油をぬる

内釜にサラダ油少量を流し入れ、キッチンペーパーで伸ばす。

5：普通に炊く

生地を流し入れ、普通に炊く。

6：焼き上がり

スイッチが切れたら試し串をする。少し生な部分があれば、再度スイッチを入れる。
※炊飯器クッキングの注意点

今回使用したのは、白米3合の炊飯が47分かかる炊飯器。47分でスイッチが切れて、中までしっかり焼けている

7：バターをのせてシロップをかける

皿に逆さに取り出し、バターとメープルシロップをかけ、切り分けて食べる。

ガイドのワンポイントアドバイス

混ぜ物をしていないシンプルなケーキなので、ケーキが焼ける炊飯器であれば問題なく焼けます。つまり、お手持ちの炊飯器が、ケーキが焼ける炊飯器かどうかの目安になるケーキです。 真ん中が少しだけ生焼けな場合は、再度スイッチを入れてみます。それでも生なら容器を変えて、電子レンジで加熱します。そして、次回からは分量を減らします。 再度スイッチを入れてから、何分ぐらい炊けばいいのかという質問もいただきますが、どれくらい生なのか、また、炊飯器の機種によっても違うはずですから、臨機応変に対応してください。基本的には再度スイッチを入れてから再び切れるまで炊いてもいいと思います。焼き過ぎになる確率も高いので、時間が長すぎるようであれば、途中で試し串をして、焼けていたらスイッチを切った方がよさそうです。