今年のシリーズ企画。1ヶ月間で食べたラーメンの中から、おいしいと思ったラーメンを紹介。まず第一回目は2004年1月。実食数62杯中26杯を紹介。選んだのは「おいしかったなぁ」と思った店あるいは「他のメニューも食べてみたいから、また来よう」と思った店。あるいは「お薦めしたい店」。ここにあげてない店でもおいしいと思った店はあるのですが、そうなると全食紹介になりかねないので・・・。それと限定試食などで含まれてない場合もあります。

●中村屋@高座渋谷 中村屋づくし

開店時で100人くらい並んでいた。正月メニューの中村屋づくし1500円は30食限定。これを食べるには9時には並ぶ必要あり。半ラーメン、半つけ麺、スープ御飯のセット。いずれもおいしいので私のような欲張りにはぴったりメニュー。
住所:神奈川県大和市下和田1207-1   TEL:046-279-3877

●虎心房@矢野口 味噌ラーメン
1/2迄の限定メニュー、味噌ラーメンを食べた。とにかくここの限定メニューはヒットが多い。変わった味噌ラーメンではなく、むしろ普通っぽいが妙に旨い。味噌つけ麺がまた味噌ラーメンとは違った味わいで楽しめる。明日から食べられなくなるのは惜しい。
住所:東京都稲城市矢野口310-1   TEL:042-378-0968

●13湯麺HIDE@松戸 HIDE塩湯麺
久しぶりの13(かずさん)系。この店は初めて。塩湯麺は初めてだが13系らしい味で完食。好みのスープといえる。麺も13らしい個性的な麺。駅から近いので、本店や南流山よりは行きやすい。
住所:千葉県松戸市根本472-5   TEL:047-366-0830

●はやし@渋谷 らーめん
昨年11月11日にオープンした店。トレンドを追わずに長く愛される感じの正統派中華そば。無化調、無添加だそうだが、和風ダシが効いて大変おいしい。人通りの少ない場所なので人気になるにはつらいが渋谷では上位に入る旨さ。
住所: 渋谷区道玄坂1-14-9  TEL: 03-3770-9029

●花まる@東銀座 ラーメン
元いすずがあった場所。久しぶりの家系だからか、この店が旨いのか、いずれにしてもうまかった(笑)。家系の店は男っぽい店が多いがここは女性も入りやすそう。店名もそれを狙ったのか?壱八家系とのこと。
住所: 中央区銀座4-10-14  TEL: 03-3524-1058