苦手なネタでもペロリと食べてしまうほどの圧倒的な鮮度と仕事！ 「すし哲」
宮城のおすすめグルメといえば、名店として名高いお寿司屋さん「すし哲」をおすすめします。本店は宮城県・塩釜にあり、全国からファンが食べに来る人気店です。私は何も知らずに仙台駅のエスパル店に入ったのですが、クオリティの高さに驚きました。特に貝類やウニの鮮度が段違い。貝類は苦手で普段は食べられないのですが、こちらのお寿司は美味しくいただけました。苦手なものでも食べてみよう、と思わせるお寿司だったんです。自分でも驚きました。
どのネタもシッカリと仕事がされていて、それでいてお値段もさほど高くないので、感激しながら食べました。メヌケのあら汁も美味しかった。写真付きで紹介したかったのですが、美味しすぎて食べるのに集中してしまい、撮り忘れました……。
いつか本店に行こうと思っていたら震災が起き、お店も被災されたのですが、なんとか営業を再開してがんばっていらっしゃるそうです。駅ビル店だけでも凄さは味わえますが、いつかぜひ本店に行ってみようと思っています。
■塩釜すし哲
http://www.shiogama-sushitetsu.com/shiogama/index.html
＜本店＞
住所：宮城県塩釜市海岸通2-22
地図：Yahoo!地図情報
TEL：022-362-3261
営業時間：［平日］11:00～15:00・16:30～22:00
［土・日・祝］11:00～22:00
定休日：木曜日（祝日は営業）
＜エスパル店＞
住所：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 仙台エスパル Ｂ１Ｆ
TEL：022-716-1075
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー 22：30）
定休日：無し（年2回のS-PAL店休館日は休み）
