香港はデザート天国！vol.4【尖沙咀ほか】　滑らかなゴマのお汁粉

香港の伝統的な味を楽しめるデザート店「大良八記」

芝麻糊（ゴマ汁粉）や合桃糊（くるみ汁粉）といった伝統的な味を楽しめる、デザート店「大良八記（ダーイリョンバッゲイ）」を紹介します。 「大良八記」は、尖沙咀や旺角、湾仔など各地にあるデザート専門店。かなりローカルチックな店構えなので、入るのに躊躇してしまうかもしれませんが、地元では大人気のお店です。私は香港に住む前から大良八記が大好きで、旅行で来るたびに食べに行ってました。

ゴマやくるみの味が濃～い味が楽しめます！

「大良八記」には、11～15HK$とお手ごろなデザートばかり。でも丁寧に作られているので、どれも美味しいですよ！どのデザートも温かいものか冷たいものかを選べますが、値段は同じです。
香港ではよく見かける芝麻糊（ゴマ汁粉）ですが、私はこの大良八記のが大好きです。ゴマたっぷりの濃い味で、しかもあまり甘すぎず、滑らかで口当たりがいいのです。そのせいかけっこうな量なのにお碗一杯がすぐになくなってしまいます。ゴマは美容にも便秘にもいいというので、オススメですよ！写真のように、追加トッピングで湯丸（トンユン、ゴマ餡入り団子）を入れてもらうと、更にボリュームアップで美味しいです。
大良八記の合桃糊（くるみ汁粉）も、かなりオススメです。甘すぎないちょうどいい味なので、毎回ゴマにするかクルミにするか、迷ってしまいます。
杏仁糊（杏仁汁粉）は、飲茶屋さんでたまに食べたりすると、味がはっきりしてなくて美味しくもなんともないのが多いのですが、大良八記の杏仁糊は食べやすくて美味しいと思います。
ほかにお汁粉類だと、日曜のしか食べることのできない首創椰子糊（ココナッツ汁粉／13HK$）もあります。ひとりで2つ頼んでも大丈夫な値段ですので、いろいろと試してみてください。 「大良八記 Tai Leung Pak Kee」 住所　　　　　尖沙咀漢口道44號地舗 　　　　　　　　G/F, 44 HanKow Rd,Tsim Sha Tsui 電話　　　　　2367-2061 ※旺角（旺角西洋菜街69號地下、上海街492號）、九龍城（太子道424號地舖）、湾仔（譚臣道117號、軒尼詩道335號）にもお店あり。 2005年10月に尖沙咀店は閉店しました。
※1HK$＝約14円（2005年2月現在）

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八記芝麻糊（バッゲイジーマーウー、手前）と湯丸（トンユン）

八記芝麻糊（バッゲイジーマーウー）／12HK$

補腎合桃糊（ボウサンハップトウウー）／12HK$

潤肺杏仁糊（ユンファイハンヤンウー）／13HK$

夜遅くでもデザートを食べられる香港、いいですよね～。