ホテル/関西のホテル

バレンタイン特集その2 「チョコレート」(3ページ目)

2月14日のバレンタインデーを前にホテルではショコラティエが腕によりをかけたチョコレートを作製。いずれも個性あふれる芸術作品ばかり。意中の人にはどのホテルのどのホテルがお似合いかな・・。

執筆者:井村 日登美



香辛料をブレンドした大人のチョコ

生チョコ
黒胡椒など香辛料を利かしたスパイシーなチョコ。さっぱり感が大人のムードを盛り上げるようにです。
大人とくれば、「帝国ホテル大阪」。日本を代表するホテルの1つとして、その年輪と歴史を見せてくれる内容ですよ。

バレンタインデーに向けて販売されているチョコレートは4種。なかでもイチオシが「生チョコレート」(1575円)。同ホテルパティシェ特製のチョコで、ベルギー産のビターチョコレートに、バニラ、アニス、ジンジャー、黒胡椒などを香辛料をブレンドしたスパイシーなチョコなのです。お酒にぴったりのチョコといえます。

また香り豊かなオレンジピールとクラッシュアーモンドを使用したビターチョコレートで仕上げた「オランジェット」(2100円)。チョコを使用した目が詰まったどっしりと重厚感ある焼き菓子「クラシックショコラ プレミアム」(2500円)もあります。バレンタインの夜、2人で一緒に食べるなんていかがでしょう。もちろんホテルのお部屋で・・。

そして誰にあげても喜ばれるのが「帝国ホテルチョコレート」(1575円)。ホテルのロゴマーク入りのマーブルチョコ、人気のスティックチョコ、プレートチョコの3種類の詰め合わせ。いろいろ食べたいという方には最適かもしれませんね。

■リーガロイヤルホテル
  • 所在地:大阪市北区中之島5-3-68
  • 交通・アクセス:JR大阪駅、地下鉄・京阪淀屋橋駅からリムジンバスを運行、JR東西線新福島駅・阪神福島駅より徒歩8分、地下鉄四つ橋線肥後橋駅より徒歩12分
  • 地図:Yahoo!地図情報
  • TEL:06-6448-1121
  • HP:リーガロイヤルホテル


■ホテルニューオータニ大阪

■帝国ホテル大阪
 ・所在地:大阪市北区天満橋1-8-50
 ・交通:JR環状線桜宮駅から徒歩5分
 ・地図:Yahoo!地図情報
 ・TEL:06-6881-1111
 ・HP:帝国ホテル大阪
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