Medwave open
http://medwave.nikkeibp.co.jp/MED/
日本経済新聞の医療系のニュースのサイトです。生活習慣病に関しての海外情報をいち早く知る事ができます。
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おしゃべり分子栄養学
http://osha-bun.hp.infoseek.co.jp/index.html
分子から栄養学を考えていきます。生化学の知識がなくても理解可能です。
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日本食品機能研究会
http://www.jafra.gr.jp/index1.htm
いわゆる健康食品を科学的に考えるサイトです。科学的データに基づいての解説には説得力があります。
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