プラチナレシピ
水菜レシピ・作り方一覧
カッテージチーズと金時豆の和え物
5分でできる、白ワインにぴったりのおつまみです。
ガイド:クスパ
水菜の天ぷら
鍋やサラダにと、冬に大活躍の水菜ですが、サクッとした水菜の天ぷらもおすすめです。
水菜とじゃこのねぎドレシング
白髪ねぎを揚げた水菜たっぷりのじゃこサラダ。
ベトナム風生春巻き
生春巻きの皮を使い、好きな具を巻くだけですが~ビールにもぴったり 簡単ソースがポイントです!!
じゃこと水菜のパスタ 温泉卵のせ
温泉卵をくずしながらいただく、簡単で美味しいパスタです。
8品目のカリカリじゃこ和風サラダ 白みそ柚子胡椒ドレッシング
消化を助けてくれるキャベツをたっぷり使ってを使って8品目の和風サラダを作ります。
レタスとささみとザーサイのサラダ
簡単で、お酒にも合う中華風サラダです。ささみの代わりにお豆腐でも。
鶏の治部煮
鶏や鴨の肉に小麦粉をまぶして煮ます。わさびを薬味に。
炊き込み生姜ご飯
生姜のシャキシャキとした歯触りが心地よい炊き込みご飯です。ピリッとした辛味が爽やかで食が進みます。食後にじんわりとカラダが温まってきます。
ガイド:大石 寿子
具入りラー油を鍋に!体あったかラー油豆乳鍋
今年の冬は具入りラー油鍋がおすすめ! 旨味の詰まった味わいは鍋のスープにぴったりです。豆乳と合わせて、程よくピリ辛で濃厚クリーミーな鍋に仕上げました。作り方は簡単! 今夜にぜひ!
ガイド:濱畠 啓子
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