プラチナレシピ

スープの素レシピ・作り方一覧

韓流　揚げだし豆腐

人気の和食を韓国風にアレンジ。たっぷり野菜とともに召し上がれ。

ガイド：クスパ
即席きゅうりキムチ

食べたい時にすぐできる簡単キムチです。

ガイド：クスパ
オニオンスープの素で作る、ホームベーカリーレシピ

市販のカップスープの素で風味づけ。ホームベーカリーでつくる、香りのいい食パンです。

ガイド：松野玲子
憧れの丼物を家で！天津丼（天津飯）

ご飯の上に、大きくてふわふわの蟹玉がのっかり、その上にとろとろの甘酢あんがたっぷりかかった天津どんぶり。あの中華料理店の人気メニューを、家で気軽に食べることができたら素敵ですよね。作って見ましょう！意外と簡単にできちゃいます。

ガイド：大石寿子
土鍋で煮込む、熱々ふうふう味噌ミルクパスタ

もちもちしこしこの冷凍生パスタを使ったお手軽パスタメニュー。土鍋で野菜や肉を蒸し煮して、パスタと牛乳と味噌を加え、仕上げに一片のバターを落とせば完成です。一人で食べても、大勢で食べてもおいしいです。

ガイド：大石寿子
本格　スンドゥブ

スンドゥブとは、韓国のおぼろ豆腐を使ったチゲのこと。アメリカで人気が出て韓国に逆輸入されたって知ってましたか？

ガイド：クスパ
野菜スープ、ポーランド風

様々な野菜を使っても良い。忙しい方は冷凍ミックス野菜を使ってみて下さい。スープは早く出来上がります。

ガイド：クスパ
じゃがいもと人参のスープ

圧力鍋で柔らかくすると野菜の自然の甘味が逃げずに残って最高の味わい。ミキサーで回して、大きめにクラッシュして離乳食風にしてみました＾＾☆胃がほっとする、皆、きっと野菜好きになりますよ。

ガイド：クスパ
大根と豚の煮もの

大根の美味しい冬に作る、我が家の定番おかずです。

ガイド：クスパ
ホタテ貝のロールキャベツ

寒くなってきましたので、煮込み料理が食べたくなります。定番メニューですが、お肉ではなくホタテとキノコにアレンジしてみました。

ガイド：クスパ