プラチナレシピ
長芋レシピ・作り方一覧
長芋とシーフードとキムチのドリア
食べたい時にすぐできるおいしい無国籍風ドリアです。
ガイド:クスパ
ホワイトソースを使わない長芋とねぎのホットグラタン
ホワイトソースの代わりにすりおろした長芋を使う、ヘルシーなグラタンです。ソースも具も長芋で、とろとろとサクサクの2つの食感が楽しめます。ねぎとしめじもたくさん入った、野菜たっぷりのメニューです。
ガイド:大槻 美菜
簡単茶わん蒸し &アスパラご飯
蒸し器いらず、短時間でできる茶碗蒸し&アスパラの風味が引き立つ春のご飯です。
ほうれん草と長芋の香味焼き
ほうれん草1束もペロリと食べられ、長芋のシャキシャキ食感もあり食べやすいです
マグロのユッケ風冷製パスタ
マグロをのせた、夏のごちそうパスタです。
豚ロース肉のトマト煮込み
厚めに切った豚ロース肉に、たっぷりのチーズとトマトで煮込んだ、おもてなしの一品。
ガイド:黒田 民子
年末年始の節約スペシャルテリヤキハンバーグ
冷蔵庫の残り野菜や肉でハンバーグを作り、クリスマスケーキ作りで残った生クリームをそのまま泡立ててふんわりとトッピングします。年末に余った食材で作る、ちょっぴりスペシャルなハンバーグのレシピです。
ガイド:大石 寿子
シリコンクッカーで作る野菜の煮物
かぼちゃの煮物もシリコンクッカーで短時間調理を。加熱後はすぐに蓋を開けず、蒸らすのがポイントです。
赤しそと豆腐、長芋のココット
赤しそふりかけの香りを生かした、シンプルな和風のココット。焼く前の状態でもおいしいです。とてもヘルシーで香り高い一品に仕上がりました。
ガイド:土屋 敦
家族でワイワイ楽しめる 海鮮手巻き寿司
お好みの魚介と野菜を用意すれば、いつでも手軽に楽しめる手巻き寿司。ホームパーティーやお客様のおもてなしに大変重宝します。今回はマグロ、サーモン、かにのほぐし身を使い、彩り鮮やかな手巻き寿司をご紹介します。ぜひお試しください。
ガイド:小沼 明美
おすすめ記事
メルマガ登録
【プラチナレシピメルマガ】ガイドが提案するレシピの中から、旬の料理をピックアップ!おいしいレシピをいち早くお届けします。
季節特集
特集一覧へ
All About ウェブマガジン
雨が楽しくなる!レイングッズ15
最新特集へ
マネしたくなるアイデア住宅
All About モバイル
All Aboutがケータイで読める!
オススメ記事をメールでチェック
詳細はこちら