プラチナレシピ
豚ロース肉レシピ・作り方一覧
豚ロース肉はバラ肉より脂少なめでジューシーなのでお弁当にもおすすめ。カツやソテーもおいしいですが、今回ご紹介するのは、ポークピカタ。ぜひ定番メニューの1つに加えて下さい。作りおきして冷凍保存もOKです。
ガイド：野上 優佳子
ガイド：クスパ
ガイド：冨田 唯介
ガイド：クスパ
和食の定番、豚肉のしょうが焼きに、生クリームを加えて、洋風しょうが焼きに仕立てました。メキシカンポークのさっぱりとしたうまみが生クリームによって濃厚に仕上がります。ご飯のお供にぴったりで、メキシカンポークのうまみたっぷりのソースが野菜にあうので、野菜もたくさんいただけて栄養バランスもばっちりです。 メキシカンポーク輸出業者協会さんとのコラボレーションで制作されたレシピです。
ガイド：クスパ
ガイド：クスパ
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ガイド：濱畠 啓子
ガイド：藤田 智
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