プラチナレシピ

ミックスチーズレシピ・作り方一覧

虹鱒のカレー風味グリル～チーズソースと共に

下処理した虹鱒をカレーオイルでマリネし焼き上げます。チーズソースと共に盛りつけます。マリネする事により、身がしっとり焼き上げられ、カレー風味で子供も食べやすくなります。電子レンジで作る簡単チーズソースを添えます。

ガイド：クスパ
ハロウィンにおすすめ！簡単かぼちゃグラタン

今年のハロウィン、かぼちゃグラタンはいかがですか。しかも、グラタン皿に入れるまでが、フライパン1つで作れてしまうという簡単レシピです。ホワイトソースの隠し味に効かせたナツメグが、垢抜けた風味に仕上げます。

ガイド：濱畠啓子
バジルでアクセント！ペッパーチーズクラッカー

Ｗ杯観戦のお供にぜひどうぞ！濃厚チーズとバジル、ペッパーとクラッシュアーモンドなど、市販品にはない、とっても贅沢な手作りクラッカーです。ビールやワインがどんどん進んでしまう、濃い目の味わい。しかもビニール袋に材料を入れて生地を作るで、とっても簡単。

ガイド：濱畠啓子
クリームパスタのチーズ鍋

今日のお鍋はクリーム仕立て。鍋で煮込んだ熱々のスパゲッティと野菜に、とろとろのチーズをからめて食べれば、たちまち、身も心もホカホカあったまる事でしょう。

ガイド：大石寿子
夏を乗り切るごはんメニュー！タコライス

ご飯の上にピリ辛の挽き肉、トマト、レタスなどを乗せたタコライス。沖縄発のごはんメニューは、暑い夏でもがっつり食べられてしっかりと栄養をつけられる一品です。ビールにもよく合います！

ガイド：濱畠啓子