プラチナレシピ

お寿司レシピ・作り方一覧

絞込み検索

母の日のちらし寿司

いろんな行事のときにおすすめのちらし寿司。覚えておきたいレシピです。

ガイド：黒田民子
ほんのりと桜色ごはん

桜の季節に、うっすら桜色のごはん。シンプルに桜の塩漬けと菜の花をトッピングしました。

ガイド：黒田民子
新たまねぎとトマトのサラダいなり

生でも美味な新たまねぎとトマト、バジルを、ご飯と一緒に軽く焼いた油揚げに詰めた一品。ライスサラダのように副菜に、あるいはそれだけで、小腹が減ったときの軽い食事として楽しめます。

ガイド：土屋敦
野菜を使ったシンプルお寿司

野菜の甘さや美味しさがシンプルに味わえるヘルシーなお寿司。余った具材で、ちらし寿司風の一品にもアレンジできます。

ガイド：黒田民子
家族でワイワイ楽しめる　海鮮手巻き寿司

お好みの魚介と野菜を用意すれば、いつでも手軽に楽しめる手巻き寿司。ホームパーティーやお客様のおもてなしに大変重宝します。今回はマグロ、サーモン、かにのほぐし身を使い、彩り鮮やかな手巻き寿司をご紹介します。ぜひお試しください。

ガイド：小沼明美
ひな祭りカップ寿司レシピ(7ヶ月～幼児）

ひな祭りのレシピを考えようと思っても、離乳食だから、平日だから……とあきらめていませんか？簡単に今ある食材で作れるカップ寿司レシピのアイディアです。

ガイド：川口由美子
簡単！デコ寿司ケーキ

スイーツに見えるけれど、実はお寿司！　市販のすし酢を使って、彩り酢飯とサワーマッシュポテトを簡単に作り、ケーキのようなデコレーションを楽しんでみましょう。

ガイド：野口英世
子ども喜ぶ！　立春を祝う恵方巻レシピ

春を祝う簡単な手巻き寿司で節分を祝ってみませんか？　梅の形の恵方巻のレシピです。

ガイド：川口由美子
きのこのちらし寿司

きのこをどっさり混ぜ込んだちらし寿司です。動物性食材は一切使わないで、きのこのうま味を最大限に生かします。今日は三種類のきのこを使いました。

ガイド：大石寿子
磯辺のり巻き

ハンバーグのタネを和風、大人向けにアレンジしました。

ガイド：ABC Cooking Studio