プラチナレシピチャネル　新着記事一覧

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  • 3つの材料でできる簡単そば粉のガレット

    更新日：2012年 05月 25日

    そば粉、卵、塩の三つの材料で作るそば粉のガレット。外側はパリッと、中はもっちりした生地に、ハム、卵、チーズを入れたガレットコンプレはフランスのクレープリーでの定番メニュー。シードルを添えて、ブランチにもぴったりの簡単にできるそば粉のガレット、どうぞお試しくださいね。

    ガイド：小松 喜美

  • 短時間で作るもう1品！　もやしとしょうがの炒め物

    更新日：2012年 05月 24日

    あと1品おかずが欲しいとき、安くて、手早く作れるもやしとしょうがの炒め物はいかがですか。刻んだしょうがとねぎを醤油で香ばしく炒めてから、もやしを加えて炒めます。もやしのシャキシャキとした歯ごたえと、しょうがの爽やかな辛みがマッチして、お箸が進みます。

    ガイド：江戸野 陽子

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