速水もこみちが使いこなす、こだわりの中華鍋風フライパン


160519_080

キッチンツールメーカー5社とダブルネームで「MOCOMICHI HAYAMI」をリリースした速水もこみち。こだわりの詰まった全53アイテムを紹介しよう。

連載トップはコチラ≫≫≫

 

logo_vita_2
160519_535▲フライパン同様、底面には油の分量の目安となる丸印を入れるこだわりがある。速水もこみちさんらしい工夫が施されているのがまたいい

 

■ビタクラフトはアメリカにおける花嫁道具
「最高級の調理器具メーカー」として、高い機能性と品質性を誇る「ビタクラフト」は、そのクオリティーを保つため、大量生産を行っていない。一つひとつ熟練されたクラフトマンの手により成型、仕上げ、品質チェックが行われ、世界中に届けられている。そして、本国アメリカにおいても、「ビタクラフト」は花嫁道具の定番品として選ばれるほど、認められた存在だ。

ウォックパンとは中華鍋のことで、中華鍋は、炒め物から煮物、揚げ物まで何でも作れる万能調理器具。これさえあれば、フライパンも天ぷら鍋も必要ない……といえば言い過ぎかもしれないが、一度に数品の仕込んでガスコンロが混雑しているときこそ、こういったバイプレーヤーの存在は頼もしい。

 

160519_122▲プライパンよりも深いウォックパンなら、ボリュームのある炒め物もしっかりと火が通る。日常使いはフライパンよりもウォックパンという選択もありだ

 

■■情熱的なボルドーの一択
ウォックパンもフライパン同様、全面3層構造で、ニューダイヤモンドコーティングが施され、熱伝導の効率が良く、耐久性も抜群。中華鍋を振る男性の料理姿には情熱的なボルドーが良く似合う。カラーは情熱的なボルドーの一択。

 

DATA

Vita Craft┃ウォックパン 20cm / 26cm
カラー:ボルドー
価格:20cm / 7,020円(税込)、26cm / 9,180円(税込)

 

Vita Craft┃ガラス蓋 20cm / 26cm
カラー:ボルドー
価格:20cm / 1,620円(税込)、26cm / 2,160円(税込)

 

≫≫≫「MOCOMICHI HAYAMI」公式Instagramはコチラ
≫≫≫連載トップに戻る

 

南青山 Kitchen Studio


aoyamakitchenstudio_2

一般の方でもレンタルできる都会の一軒家スタジオ。2つのキッチンルームとテラスがあり、BBQやホームパーティの会場として貸し切りこともできます。南青山の閑静な住宅街で、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがだろう。

 

 

取材協力┃研音、LIMON、南青山 Kitchen Studio
撮影┃貴田茂和
文┃編集部

★moco_prof_1

速水もこみち┃Mocomichi Hayami

1984年、東京都出身。俳優。今や芸能界で有数の料理男子。2011年に始まった「MOCO’Sキッチン」(日テレ)は6年目に突入。7月14日(木)21時から「はじめまして、愛してます。」(EX系)に出演中。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

  1. 4c014fdbc734e703da2cdebd3d4b15bc

    速水もこみち、オリジナルキッチンツールブランド「MOCOMICHI HAYAMI」を語る

  2. moco_006-A_lite

    プロ仕様の機能性と憧れのインテリアキッチンとして選ぶピーラー

  3. 160519_334

    裏返せばサーブボード! もこみちさんの二刀流クッキングボード

  4. 160519_407

    速水もこみちが愛用する宇宙工学から生まれた鍋ブランド

  5. s_加工_5

    「白い天ぷら鍋」が叶える絶妙な揚げ具合

  6. 160519_068

    パスタに煮込み料理に! 男の定番料理に欠かせない深型鍋

  7. moco_005-A

    速水もこみちの相棒、ツヴィリングJ.A.ヘンケルスの外せない存在

  8. 160519_386

    ひとり暮らし、ふたり暮らしの心強い味方、ソースパン購入のすすめ

  9. moco_03-b

    《読者プレゼント!》速水もこみちプロデュースのツヴィリングJ.A.ヘンケルスナイフを12名様に!

新着

  1. food
  2. IMG_4008
  3. ramen
  4. s_加工_5
  5. 20170214_0039
  6. 醤油アイス(文字なし)
  7. unnamed
  8. バレンタイン
  9. list01
  10. tomato

Pick Up

  1. choujikan-0720 6時間かける「究極の水炊き」~トロトロ濃厚スープと…
  2. pepe インスタ騒然!カッコ良すぎる男のバレンタイン
  3. IMG_2827 旬の魚介で!旨味たっぷりシーフードなふたりごはん
  4. 001 人気インスタグラマー直伝!ウイスキーに合わせる究極…
  5. 15275738_716462721840631_2680937741717340160_n インスタで「超絶かっこいい」と話題のレシピ本とは?…

人気記事

  1. MUJI_CM1_シーン2
  2. list01
  3. unnamed
  4. unnamed
  5. IMG_3902
  6. tomato
  7. バレンタイン
  8. ramen
  9. food
  10. IMG_4008
PAGE TOP