自家製ビール/ホームブルワリー
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自家製ビールに役立つサイトやショップ情報をご紹介します。日本の酒税法では、個人がアルコール濃度1%を超えるビールを造ることはできませんのでご注意ください。
- 外部リンクビール友の会 ： 造ってみよう、自家製ビール
- 自家製ビールってどうやって造るんだろう？と疑問に思ったら、まずココをチェック。必要な道具、写真を使った醸造手順、どんなビールを造ることができるのか、基本がわかりやすく説明されています。
- http://www.office-soleil.com/beer/make.html
- 外部リンク自家製ビールへの道
- 自家製ビールを造ってみようかな？と興味を抱いたら、ココをチェック。必要なものはどこで買えるの？造り方の手順は？必要なことが写真付きでしっかり説明されています。醸造記録データも参考になります。
- http://hiropon.chu.jp/secret_beer.htm
- 外部リンクおいしい自家製ビールの作り方（入門編）
- 自家製ビールを造ってみようかな？と興味を抱いたら、ココもチェック。必要なもの、造り方の手順がわかりやすい図解でしっかり説明されています。
- http://www.geocities.jp/donboolacoo/beer/smilebeer.h ...
- 外部リンクビールを作ろう
- 低コストで簡単に本格的なビールを造ることを目指しているサイト。写真と描画を使った、非常にわかりやすい解説は、初めての方でも樽詰自ビールができるよう構成されています。
- http://www5.ocn.ne.jp/~wyi/beer.html
- 外部リンク手造りビール工房
- すでに自家製ビールを造っている人にも非常に参考になるサイト。自家醸造についての理論と実践が写真付きで詳しく説明されています。自家醸造における問題点、原因、対策についても細かくまとめられています。
- http://homepage2.nifty.com/k-tachibana/
- 外部リンクオンラインショップ ： シービーシー株式会社
- 日本における手造りビールの先駆け的な会社。「ビールの素」を輸入できるようになったのは、ここの社長の山中さんが当局と交渉してくれたからだそうです。「造り方」も要チェック。
- http://www.nbjapan.co.jp/
- 外部リンクオンラインショップ ： ビア クラブ オブ ジャパン
- さまざまなメディアで取り上げられているホームブルーイング専門店。素晴らしい品揃えで、営業日16時までに注文すると即日配達してくれるそうです。
- http://www.bcjkobe.com/
- 外部リンクオンラインショップ ： アドバンストブルーイング
- 基本レシピ数だけで、80種以上のビールキットを取り揃えたショップ。美味しいビールを造るために必要な情報がサイト内に満載です（リンク先を丁寧にたどってください）。
- http://www.amy.hi-ho.ne.jp/brew/
- 外部リンクオンラインショップ ： 手作りビールの酒市場ランド
- 豊富な品揃えとお値打ち価格で販売しているホームブルーイング専門店。「ビールの造り方」にある自動計算や造り方の説明も要チェック。
- http://sakeland.net/
- 外部リンクブルワーズ・ライブラリー
- きた産業株式会社のサイト。ビールの原材料に関する詳細データ、ビールの製造に関する技術資料など、専門的な内容。
- http://www.kitasangyo.com/BEER/library/lib_top.htm
