ラベルを読む、ラベルで飲む
掲載日： 2007年 05月 10日
2回ウイスキーの綴り、kyとkeyの違い
事実って、恐い
世の中、知らないほうがよかった、ということがままある。昨年の夏、仕事でコーヒー業界の方に話を聞く機会があった。無駄話の時間に何気なく、パリのカフェで飲むエスプレッソをおいしく感じたことがない、と私は言った。すると業界の方は苦笑しながら、こう返した。
「ああ、パリのカフェね。ほとんどが最低ランクの豆なんですよ。とくにカフェオレに使うコーヒー豆は、ウーン」
その方は唸ったまま、黙ってしまった。しばらくして「パリのカフェのあの雰囲気の中で飲むってことが、まあ、いいんですね」ととりなした。
やっぱりそうだったのか、という気持ちと、知らないほうがよかったという気持ちがないまぜになって、嫌な気分になった。事実って恐いよね。
Eが入るのは差別化のため
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| アイリッシュウイスキー『タラモアデュー』のラベル。 |
知ったからといって、へぇーっ、て驚くほどのことでもない。それを承知しておいていただきたい。
WHISKEYと、KとYの間にEが入るのはアイリッシュウイスキー。そしてアメリカンウイスキーにもEが入ったものが多い。スコッチ、カナディアン、ジャパニーズはWHISKYとEの無い綴りだ。
では何故アイリッシュはWHISKEYなのか。19世紀のことといわれているのだが、アイルランドの首都ダブリンの業者が、他のウイスキーと俺っちのウイスキーは違うんだ、と誇るため、差別化のためにEを入れた。
ところがアイルランドの他の業者もそれを真似たものだから、アイリッシュウイスキーはいつの間にかWHISKEYと綴るようになった。
ではアメリカンはどうか。（次ページへつづく）
