掲載日： 2004年 02月 05日
2月いっぱいで改築のため休業 高円寺のさぬきやに急げ
都内でも指折りの老舗高円寺のさぬきやは1964年の創業。環七沿いで夜しか営業していないお店なのですが人気店です。外観は街のお蕎麦屋さんのような雰囲気なのですがとてもすばらしいうどんを出します。伸びのあるしゅつとした良いうどんです。当然いつも注文を受けてから茹でます。定番メニューから新作メニューまで幅広く楽しめます。
深夜まで営業していますから環七を通りかかるといつも寄ってしまいます。若旦那はなかなか研究熱心でオリジナルメニュー作りに熱心です。利き酒師の資格もお持ちの若旦那は日本酒のセレクトもすばらしいです。お酒に合うおつまみも相談してみましょう。
お酒の銘柄は気楽に相談するとお薦めの日本酒を選んでくれます。
残念ながら私はいつも車なので飲めませんが・・・こちらのお酒を目当てのお客様も多そうです。
【改築のため休業 2004年3月から秋まで】
大好きなさぬきやさんですがこのたび改築されるということで2004年2月いっぱいで一時休業に入るそうです。新店舗は2004年秋に出来上がる予定だそうです。さてあと休業まで一ヶ月弱。しばらく食べられなくなる前に・・・まとめ食いに行きましょう。
さぬきうどんマニアックスでさぬきやさんの掲載をくどき落とした面々。みんなさぬきやが大好き。（笑）
【さぬきやDATA】
2004年12月新しいビルが出来上がり営業開始しました。
杉並区高円寺南4-38-7
営業時間 18時頃-24時頃 (終了時間がしばらく早いと思われます。)
定休日 日曜日(祝日は営業します)
お薦めメニュー
もりうどん500円・ごまだれうどん850円・なべやきうどん1000円
季節限定メニューなどもあり。
関連用語： きき酒師 /
