ゼラチンとBSE
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今問題となっている牛海綿状脳症（BSE）とゼラチンについて掲載されたホームページをまとめましたが、ここにある情報を全て鵜呑みにされないようお願いします。
- 食品開発展 2001 「ニワトリゼラチン」って何？
- ゼラチンと狂牛病について問題化されている中、「食品開発展 2001」で「ニワトリゼラチン」が紹介されています。 洋菓子関係者の方、業者の方々、これは要チェックですよ！！
- from All About[洋菓子]
- ゼラチンのコラーゲン効果 美容と健康にゼラチンを！
- 食生活
- おなじみのお菓子を作るためにかかせない材料のゼラチン。この身近なゼラチンの効用が見直されています。ゼラチンのコラーゲン効果で美肌や老化防止効果も！
- from All About[洋菓子]
- 外部リンク狂牛病に関するＱ＆Ａ
- 厚生省が作成したQ&A。ゼラチンの輸入の自粛について掲載。
- http://www1.mhlw.go.jp/houdou/0805/50.html
- 外部リンク狂牛病等に関する厚生労働省の対応状況について
- 平成13年3月19日における厚生労働省の取り組み状況。化粧品などの影響はないと唱えている
- http://www.mhlw.go.jp/topics/0103/tp0308-1.html
