おかずレシピ

ガイド:野上 優佳子

料理ライターとして、新聞や雑誌にてレシピ監修やコラムなど幅広く活動中。

 

掲載日: 2007年 05月 23日

ホールトマトで作る、豚の角煮

ホールトマトで作る、豚の角煮
ホールトマトと醤油をベースに煮込んだ豚の角煮。酸味と甘味が、肉のうまみを引き立てます。


ホールトマトで作る、豚の角煮のレシピ

いつもの豚の角煮もおいしいけれど、ちょっと目先を変えてホールトマトと醤油をベースに煮込みました。酸味と甘味が豚肉のうまみを引き立て、和洋問わず、ごはんにもお酒にも合う一品になりました。

では次のページで、作り方(レシピ)をご紹介します。

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