ガイドのパーティー料理
掲載日： 2006年 12月 22日
マリネードステーキ、ベイクドポテト添え
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| お手ごろ赤身ステーキ肉を、おいしく変身させちゃいましょう。マリネ液に半日漬けて、あとはオーブンで焼くだけだから、味付けいらず、焼き加減も心配なし。特別な日だけでなく、アウトドアにもどうぞ。 |
マリネードステーキ、ベイクドポテト添えのレシピ
香辛料と赤ワインで作ったマリネ液にお手ごろ赤身ステーキ肉を漬けて焼くと、深みのあるやわらかいステーキに変身します。ステーキのお供は、やっぱりベイクドポテト。じっくりオーブンで焼き上げる手間を省き、下ゆでしてから焼きます。サワークリームを添えて。
次のページで、マリネードステーキ、ベイクドポテト添えの作り方（レシピ）をご紹介します。
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