おかずレシピ

ガイド:野上 優佳子

料理ライターとして、新聞や雑誌にてレシピ監修やコラムなど幅広く活動中。

 

掲載日: 2006年 11月 13日

豚肉とさつま芋と杏の煮物

豚肉とさつまいもと杏の煮物
彩りも優しく、ほっくりしたサツマイモの食感と甘み、ほんのりした酸味が加わったおいしさに、思わず箸が進みます。

豚肉とさつま芋と杏の煮物のレシピ

豚肉とさつまいも、そして杏。一緒に煮たら、とても好相性。隠し味に酢を加えることで、マンネリの甘辛味とはちょっと違うおいしさを味わえます。冷めてもとても美味しいので、たくさん作ってお弁当のおかずにもおすすめです。次のページで、豚肉とさつま芋と杏の煮物の作り方(レシピ)をご紹介します。

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