掲載日： 2008年 03月 26日
10分でうれしい！ カツ丼弁当
文章：伊庭 澄子（All About「お弁当」旧ガイド）
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| 10分たらずでできるカツ丼のお弁当は男子も女子も大好きなお弁当レシピのひとつ。とんかつは冷凍してしまえば更に簡単に仕上ります。 |
お弁当のポイント
働き盛りの男性や、ぐんぐん成長している男の子、スポーツ大好きな女の子など、栄養をつけて欲しいお弁当が作りたい時にも役立つカツ丼弁当は、とっても短時間で仕上がるスグレモノお弁当です。また、とんかつやごはんを「ハーフサイズ」にして作ればカロリーを気になる女性もサラダと一緒に持参すれば、満足感たっぷりの手作りカツ丼を楽しむことができますね。
お弁当レシピ
レタスをたっぷり敷いたごはんの上に、厚めのとんかつがど〜んとのったボリュームと栄養があるお弁当です。とんかつの作り方では、やってみるととっても便利なとんかつの冷凍の仕方もご紹介しています。 |
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手順と所要時間：全体で10分
●レタスがしなびるのを防ぐため、ごはんを先にお弁当箱に詰めて、粗熱をとってからレタスを敷きましょう。●特に冷凍のとんかつを揚げるときには、油のハネが多くなるので、余分な氷がついていたら必ず落として、そおっと油の中にいれます。
調理スタート
↓ 容器にごはんを詰める
↓ 野菜を切る
5分
↓ 豚肉に衣をつけて揚げる
8分
↓ ごはんに豚カツをのせてソースをかける
完成
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