イタリアンレシピ記事一覧

ガイド:沈 唱瑛

権威ある『アカデミア・クチーナ・デラ・イタリアーナ』日本支部正会員として活動中。

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イタリアンレシピ おすすめガイド記事

イタリア式 大人のビターなチョコレートプリン ボネ
北イタリアピエモンテ州の郷土料理ボネは、とても簡単なプリン系ドルチェ。アマレッティのビターな味わいが、大人スイーツな感じで、くせになります。大皿でもプリン型に取り分けても簡単にできるスイーツです。
(2010年02月08日)
イタリア人はインサラトーナ! イタリア式野菜サラダ
イタリア人は山盛りサラダが大好き! ドレッシングも手早く自分流に作ってしまうのがイタリア式。パスタだけ食べているわけではありません! サラダとパンだけ、というスタイルだってあるのです。
(2010年01月14日)

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