• 携帯に送る
• クリップする
• 印刷する
• 記事一覧

ブルガリアのヨーグルトスープ「タラトル」の材料
【2人前】所用時間：5分

ヨーグルト　300g
水　150cc
きゅうり　2本
にんにく　2片
クルミ　20g
オリーブオイル（またはひまわり油）　大さじ1
塩　適宜
ディル（または万能ねぎ）　適宜

手順

1：きゅうりは所々皮をむき、5mm角にカットし、塩、オリーブオイルで和えておく。にんにくはみじん切りにし、つぶす。

2：ボウルにヨーグルトと水を入れてよくかき混ぜ、1（水分もいれる）、みじん切りにしたクルミ、ディルを加える。塩で味を調え、冷やして器に盛る。

関連記事

＜世界の食紀行＞ブルガリア編【１】
＜世界の食紀行＞ブルガリア編【２】
＜世界の食紀行＞ブルガリアのパン【１】
＜世界の食紀行＞ブルガリアのパン【２】
＜世界の食紀行＞ブルガリアの街角料理
＜世界の食紀行＞ブルガリアの家庭料理レシピ

エスニック

• ガイドの世界食紀行

• レストラン　料理で選ぶ

• 焼肉・ホルモン
• カレー
• 東京の韓国料理店
• 東京のタイ料理店
• 東京のベトナム料理店
• 東京のインドネパール系料理店
• 東京の中近東料理店
• 他各国レストラン

• エスニックのアレコレ

• タイ料理のレシピ
• ベトナム料理のレシピ
• 韓国料理のレシピ
• インド料理のレシピ
• 各国料理のレシピ
• 世界のパン＆デザート＆飲み物
• エスニック食材＆スパイス
• 料理教室
• 食事マナー・各国情報