エスニック記事一覧

ガイド:佐藤 わか子

世界各地で本場のレシピを学習し、様々なメディアにてレシピ提供など活動中。

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エスニック おすすめガイド記事

ペルー料理「ミラフローレス」…恵比寿
南米の遠いかの地、アンデスのパンを提供する貴重な店がオープンした。民族色が感じられながらも落ち着く店内には個室があり使い勝手も申し分ない。
(2010年01月24日)
リトルサイゴンでベトナムの名物鍋を!
日本でもじわりじわりと人気が出ているベトナムはハノイの名物鍋。この冬はぜひともこの鍋に注目したい。日本人の感覚ではちょいと驚くが、虜になるひと続出の鍋でもあるので、ぜひチェックを!
(2009年10月31日)

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