食べ歩き（首都圏）

ガイド：来栖 けい

1万軒以上の圧倒的な食べ歩き経験を持ち「美食の王様」として各メディアで活躍中。

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掲載日： 2006年 07月 12日

カー・ウント・カー（赤坂）

日本初！　オーストリア国家公認マイスターの料理が楽しめる料理店の誕生！

外観
キレイにライトアップされた外観。
今年3月にオープンしたオーストリア料理店です。隣には、オーストリア国家公認コンディトール（製菓）マイスターの称号を持つ栢沼シェフの洋菓子店「ツッカベッカライ　カヤヌマ」が。オーストリアの食文化を伝えるお店が2軒建ち並んでいるのは、日本でもここだけでしょうね。

店内に一歩足を踏み入れると、そこはまるで別世界。ウィーンにタイムスリップしたかのようです。器、グラス、ワインetc…、そのすべてがオーストリア製で、とても落ち着きのある空間です。客の年齢層も高めで、皆品がいいですね。


メニュー
夜のメニュー。一応コースが主体ですが、ア・ラ・カルトでも注文可能。
夜のメニューは、8,500円と12,000円のコースが主体。ボクたちは12,000円コースをオーダーしたんですが、8,500円コースの魚料理も無性に食べたかったので、追加してもらいました。


次ページは、料理の詳細について。
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