掲載日： 2007年 09月 26日
リンゴの簡単スイーツ アップルクランブル
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旬のりんごを使って作る、とても簡単なスイーツ。伝統的な英国菓子のアップルクランブルとは材料も作り方は随分違いますが、シナモンの香りが食欲をそそる、簡単でおいしいレシピになりました。
簡単に言えば、火を通したリンゴの上に、ざっくりと混ぜただけのトッピングを載せてオーブンで焼くだけ。オリーブオイルを使うので、普通のクランブルのようにバターと小麦粉などを手を使って根気よく混ぜる必要もなく、またヘルシーです。
子どものおやつなどにも最適。アイスクリームを添えるとよりおいしいですよ。
またアップルクランブル自体を冷やして食べても美味です。
