掲載日： 2005年 11月 02日
ヤンソンの誘惑
 |
19世紀、エリク・ヤンソンというかなりカルトな宗教家がいました。信徒引き連れてアメリカにコロニーを作り、そこで菜食主義を実践していたそうです。
しかし、今回ご紹介するこの料理があまりにおいしそうで、ひと口パクッ。それを弟子が見つけて、指導者に幻滅、弟子達は皆離れていった……。
ウソか本当かわかりませんが、そんな逸話もうなずけるほど、おいしいスウェーデンの定番料理です。
ほかほかと体が温まり、これからの季節にぴったりですよ。
関連用語： 健康運動実践指導者 /
