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浮かんでいるのは、片栗粉と牛乳で作ったふわふわのお餅です。

片栗粉と牛乳で作る、なんちゃって餅

片栗粉で作った餅は、白玉より柔らかでふわふわしています。白玉より断然簡単です。そして、片栗粉は白玉粉よりもずっと安いです。白玉粉を買い置きしてる人はあまりいないでしょうが、片栗粉なら、どこの家庭にもあるのではないかと思います。 牛乳を使いましたが、もちろん豆乳でも作れます。

●豆乳餅

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