料理のABC

ガイド:大石 寿子

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍やテレビなどで活動中。

 

掲載日: 2008年 04月 17日

お釜で作る、ほくほくマカロニポテトサラダ

マカロニポテトサラダ
炊飯器で作った、しこしこマカロニと、ほくほくじゃが芋のサラダ。

マカロニとポテトと人参と卵を入れてスイッチオン!!

炊飯器で、旨味ぐっと凝縮したおいしいサラダが作れます。 材料を入れてスイッチを入れ、炊けたら粗熱をとって、マヨネーズで和えるだけです。 炊いてる間に、きゅうりや玉ねぎの下ごしらえがあるとしても、あと1〜2品は余裕で作れそうです。 冷めても大丈夫な料理なので、サラダが出来てからご飯を炊いてもいいでしょう。

作り方は次のページになります。

炊飯器クッキングレシピ集

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