料理のABC

ガイド：大石 寿子

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍やテレビなどで活動中。

 

掲載日： 2007年 09月 06日

ヨーグルトとチーズ入り　焼きトマトケーキ

トマトケーキ
焼けたトマトと、ヨーグルトと粉チーズを混ぜ込んだケーキ生地の相性ぴったり！甘酸っぱくてフルーティな焼きトマトのケーキ

さわやかで、甘酸っぱくて、ほどよく濃厚

ヨーグルトケーキの生地に加えた、粉チーズとバターの さりげない塩味が、ケーキをいつもより濃厚な風味に仕上げてくれました。 焼けたトマトの甘酸っぱさもいい感じです。

炊飯器クッキング

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