掲載日： 2004年 09月 04日
超簡単！じゃがいもスフレ
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超簡単レシピ
じゃが芋のスフレ  ■材料■ 1人前 ・じゃがいも...............中1個 ・卵 .....................1個 ・牛乳 ...................小さじ1 ・塩こしょう .............少々 ・チーズ .................少々 ■作り方■ 
1.じゃが芋の皮をむいてすりおろす。
2.（1.）に、卵、牛乳を混ぜ、軽く塩こしょうする。 
3.
バターかサラダ油（分量外）を薄く塗った耐熱容器に流し入れて、所々に小さく切ったチーズをのせる。
（チーズはお好みのものでよい。） 
4.
オーブントースターで10分ほど、ぷーっと膨れて焼き色が付くまで焼く。
（途中、焦げすぎるようであればアルミホイルをかぶせる。） 5. しあげに、刻みパセリや青海苔粉をふりかけるときれい。 ひとこと 
今日は、何も混ぜずにシンプルに仕上げましたが、ソーセージやベーコン、コーン等を入れても美味しいです。
アルミホイルに油をぬって容器代わりにしても良いです。 ■ 昨日紹介したのは「豆乳みそスープ」 レシピはこちら！ |
