ガイド：北島 秀一

こんにちは、北島です。

2003年に全都道府県でのラーメン食べ歩きを達成しました。
その後も年600～700杯ペースで食べ歩いています。
また食べ歩き歴も25年を超えますので、
ラーメンの歴史・地域両面からの記事執筆もしていきたいと思っています。

よろしくお願いいたします。

TVチャンピオン第四回ラーメン王選手権出場、準優勝
新横浜ラーメン博物館勤務、広報・企画担当（99年～03年）
携帯サイト「超らーめんナビ」で達人として情報提供中（03年～）
dancyu、東京一週間など雑誌記事執筆及びTV出演・コメントなど。