ガイド：橋本 伸彦

こんにちは。『ワイン』ガイドの橋本伸彦です。

以前ロンドンに住んでいた時に、スーパーや専門店に
豊富に並ぶワインに興味を持ちました。これが本格的
にワインを学ぶようになるきっかけでした。

あまり知られていませんが、ロンドンは昔から各国の
トップワインが集まる世界的ワイン都市です。ワイン店
で働きながら、毎週のようにあちこちで開かれる試飲会
で古酒や各国の珍しいワインを数多く味わいました。

日本に戻ってからは、上質なワインとそれに携わる人々
を探して、あらゆる機会に取材や試飲を続けています。
個性的で多種多様なワインに出会うため、世界各国の
すべての地域に注目しています。

難しいと思われているワインですが、普通に「飲みもの」
としておいしく楽しめれば良いのではないでしょうか？
あなたが本当にお値打ちでおいしいワインを探している
なら、きっとお役に立てることでしょう。

オールアバウト『ワイン』を活用してぜひ、美味しくて
値段以上の価値があるワインを楽しんで下さい。

では、乾杯！

1966年生まれ。 北米と英国に住んで、ワインの楽しみに目覚める。
ロンドン郊外のサリー大学で修士課程を修了したのち、
老舗ワイン商で高級ワインの販売に携わる。
ロンドンではマスター・オブ・ワインの資格を持つリズ・ ベリー氏が
経営するワイン専門店『ラ・ヴィニュロンヌ』 で試飲を重ね、
英国の専門誌『ワイン・マガジン』誌上で テイスターを務める。
帰国後はフランス、イタリア、ドイツ、ポルトガル、アメリカ、
オーストラリアなど各国の産地を訪れ、 ワインと料理の記事を執筆する。
ワインスクールアカデミー・デュ・ヴァンでさまざまなワイン講座の
講師を務め、セミナーで 分かりやすいワイン解説を提供している。