フラワーデザインや色彩学、料理、マナーまで幅広く学び、大学や専門学校で講師を務める。現在はプロのコーディネーターを育成する教室を主宰し、モデルルームの展示、食器店や百貨店でのディスプレイ、レストランのプロデュース他、教材の執筆や国内外の展示など幅広く活躍しています。
ガイドからのお知らせ
長谷川 貴子 プロフィール
はじめましてテーブルコーディネーターの長谷川貴子です。
食器、料理、花が大好きだったので、その3つの知識が必要なテーブルコーディネートに目覚め、その後、カルチャースクールなどで教えながら自分の教室を主宰し、一歩一歩食空間プロデューサーの道を歩んできました。いまだに毎日が勉強です。国内外のテーブルウェアの展示会を観に行ったり、また国内外の展示会でテーブルコーディネート作品を出展したりしています。また、テーブルコーディネーターの方々をはじめ、器、食、花、色彩、インテリアなど食空間に関係するさまざまな人々と日々情報を交換しています。
テーブルコーディネートは、特別むずかしいものではありません。まずは毎日の食卓から始めてみませんか。クロスや食器を使って、ほんの少しコーディネートを加えるだけでいつものお料理が何倍もおいしく感じられ、生活が楽しく豊かになることを実感されることでしょう。
この場をおかりして、皆様にテーブルコーディネートに必要な知識や情報、そして最も大切な楽しさをお届けして行きたいとおもっております。
母、祖母が生け花教師、祖父、叔父が画家。子供の頃から花と絵に親しむ。
1985年より「テーブルコーディネート」「フラワーデザイン」「色彩学」「料理」「マナー」「食文化」を学びながら、専門知識と技能を修得。その後、大学や専門学校講師を務める。
1992年より、テーブルコーディネートとフラワーアレンジメントが学べる教室「テーブル&フラワースクール成城」を主宰。プロのテーブルコーディネーターを育成する。住宅モデルルームテーブル展示、食器店や百貨店でのディスプレイ、ウエディング・プロデュース、レストランでのパーティー・プロデュースを行なう。伝統的工芸品産地プロデューサー。イギリスで3回、チェコで1回、韓国で1回のテーブルコーディネート海外展示を行なう。
TV出演:TBS「はなまるマーケット」など
メディア掲載:讀賣新聞、朝日新聞、家庭画報など
共著:TALK「テーブルコーディネーターテキスト(基礎コース)及び(中級コース)」