ほし・ひろみ。トラベルライター・編集者。国内・海外取材に飛び回る日々。旅行ガイドブック、ビジネス誌、女性誌、新聞などで執筆・寄稿のほか、編集に携わる。地方自治体や観光関連企業等に対し、観光振興策に関する助言も行う。現地取材やプライベート旅行の折も、ご当地グルメと地元のお酒のチェックは欠かさない。
星 裕水の新着記事![]()
春です。思い立ったらすぐ行ける山の秘湯、ありますよ。それが増富ラジウム温泉郷。青空に残雪映える山懐に抱かれた山小屋で山菜とそばに舌鼓を打ち、昭和レトロな湯治場では濃厚な源泉に驚きの体験。青空と残雪映える八ヶ岳や南アルプスが一望できる新しいワイナリーや、美しいガーデンも要チェックです。
掲載日:2012年04月05日 ご当地グルメ・名所の旅
世界遺産・吉野山のふもと、大淀町で江戸時代から作られている「日干番茶(にっかんばんちゃ)」は、地元以外ではごく限られた日本茶ツウのみが知る存在。産地を訪ね、お日さまの恵みをたっぷり受けた日干番茶を飲んでほっこり和んだあとは、番茶の一品料理やスイーツを食べ歩き。4月には吉野の桜も咲き始めます。お花見と上質なお番茶で心癒されるひとときはいかが?
掲載日:2012年03月26日 ご当地グルメ・名所の旅
今秋、日本海側最大の斜張橋・新湊大橋が開通する富山県射水市。きときとな魚や白エビはもちろん、いま注目を浴びているのがプレミアムフルーツ「きららか梨」。江戸期創業の料亭やクラシカルな洋館がたたずむ旧北陸道の町並みと、開業が待たれる北陸新幹線という時代が交錯する界隈で、春を待ちながら富山湾のブリと地元の鴨を堪能してきました。
掲載日:2012年03月21日 ご当地グルメ・名所の旅
飛行機に揺られ、車に揺られ、船に揺られて小さな島へ。島の調味料「さしすせそ」を探しにやってきたのです。世界を旅した女子たちをも癒してしまう島、それが加計呂麻島。サトウキビ畑に懐かしく甘い香り漂う製糖工場、ひそやかなビーチ……ハンモックに揺られながら過ごせば心が洗われるよう。そして、奄美大島はその名の通り懐が深く、亜熱帯の森は乾燥した心とお肌をやさしく潤してくれたのでした。
ご当地グルメ・名所の旅 掲載日:2012年03月12日
群馬県中之条町といえば、入ってよし、飲んでよし、巡ってよしの四万(しま)温泉。滞在をいっそう楽しくしてくれるのが、若旦那の存在です。湯上がりには冬限定のご当地鍋「あがしし鍋」や、打ちたての蕎麦で一杯。そして、武士の流れをくむ風雅な遊び「白久保のお茶講」を体験してきました。最近はアートの町としても知られはじめた中之条、かなり奥が深いですよ。
ご当地グルメ・名所の旅 掲載日:2012年03月05日
今回の旅先は、ピンポイントで埼玉県八潮市です。なぜって、八潮市は野菜の産地。冬場はしゃきしゃきの小松菜が旬! 地元では、超ご当地限定イベント「小松菜グルメスタンプラリー」が開催中。かつて舟運で栄えた豪商宅から「おもしろ消しゴム」工場に至るまで、埼玉の中でもバラエティあふれる街。アキバからTX開業で便利になった八潮で途中下車する小さな旅をご紹介します。
ご当地グルメ・名所の旅 掲載日:2012年02月28日
城下町で知られる村上市。郊外の神林地区は新潟屈指のコシヒカリのブランド米「岩船米」の産地。波打つ日本海のほとりには、人知れず静かにたたずむ塩谷や黒塀の街並みで注目を集める村上の町屋があります。受け継がれた職人の誇りが守り続ける美味も健在。しんしんと雪が降り積もり、かつて北前舟で栄えた新潟らしい風景を追って旅してきました。3月に市街地で開催される「町屋の人形さま巡り」とあわせて出掛けてみませんか。
ご当地グルメ・名所の旅 掲載日:2012年02月07日
石垣島の魅力は海だけではありません。島のクリエイティブな人々が立ち上げたブランドが「石垣島スパイスマーケット」。ハーブにラー油、Tシャツ……デザインにもこだわり、カラダにいいもの、さらに島の将来や環境までをも考えたアイテム。おしゃれを楽しみ、島の美味を味わい、気に入った雑貨を手に入れる。こだわりは見せつつも、押し付けず、ごく自然にゆるやかに。それが石垣島流のエシカルなライフスタイルです。
ご当地グルメ・名所の旅 掲載日:2012年01月27日
極上の冬の美味を求めて、越前坂井・三国へ。市内では、海・山・里の美味を盛り込んだ各店自慢の「うらら極味膳(きわみぜん)」がスタート。さらに冬季限定の「カニ膳」は献上がにでもある越前がにをリーズナブルに堪能できるメニュー。冬ならではの美味を心行くまで味わい、北前舟で栄えたレトロな湊町を歩いてきました。気になるご当地そば「越前坂井おろしそば」も要チェックです!
ご当地グルメ・名所の旅 掲載日:2012年01月20日
しんしんと冷え込むこの時期は鍋であたたまりたいもの。埼玉屈指の歴史スポット高麗(こま)神社がある日高市では、高麗鍋なるご当地鍋があるという噂。高麗郡1300年に向けて盛り上がっているそうですが、一体どんな鍋なのか? 家族で営む牧場や酒蔵など、手塩にかけた食材も手に入ります。意外な歴史とご当地グルメを解き明かす日帰り旅に出かけましょう。絶好のウォーキング初詣コースですよ。
ご当地グルメ・名所の旅 掲載日:2012年01月06日
穏やかな海に大小の島が浮かぶ天草諸島。天草四郎時貞のふるさと大矢野島、さらには小さな定期船が結ぶ「猫の島」こと湯島への旅。キリシタンの歴史と猫の癒し、さらには絶品のトラフグにクルマエビ、幻の湯島大根、新・ご当地グルメ「四郎魚~ざ」など、ここでなければ食べられないグルメの島でした。絵に描いたようなスローライフを体験しにいきませんか?
ご当地グルメ・名所の旅 掲載日:2011年12月28日
神戸と鳴門の間に浮かぶ淡路島。この秋から、島の南側・南あわじ市を舞台に“ほんまもん”の農業や漁業を体験して、ご当地グルメを楽しむバスツアーが始まりました。今回は、第1回目のモニターツアーにガイドが参加。芋掘りにテンションが上がり、夜は3年とらふぐと地元産レタスたっぷりの「美福鍋」と地酒の試飲で乾杯! 地元の人ともふれあえて、大人がしっかり楽しめる内容。当日の様子をレポートします!
ご当地グルメ・名所の旅 掲載日:2011年12月09日
おいしいものがあると聞けば北へ南へ! 今年も当サイトでは全国各地で現地取材を敢行しました。冬旅は、美味なるご当地グルメはもちろん、温泉にザブンと入れる場所がうってつけ。2011年取材分から、ガイドがおすすめの旅先ベスト5をご紹介します。さらに、11月5・6日横浜赤レンガで行われた全国ふるさとフェア2011「ニッポンいいもの再発見!」もレポートします!
ご当地グルメ・名所の旅 掲載日:2011年12月01日