小島 理恵

大手造園会社を経てプロのガーデナーとして独立。専門学校の講師も勤める。オーガニックな空間作りが得意で、こと家庭菜園においては、無農薬栽培や有機栽培、地産地消、フードマイレージなどについても研究を重ねている。

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トウモロコシの育て方

トウモロコシは、種をまけば簡単に芽が出て、ほとんど手をかけなくてもぐんぐん育ってくれます。連作障害も起きず、他の作物とも相性が良いという、初心者から上級者まで、すべての方におすすめできる優秀で便利な野菜です。

掲載日:2011年09月22日 家庭菜園

ダイコンの育て方

ダイコンは「煮てよし、漬けてよし、生でよし」と言われるほど、様々な調理法で食べることができ、日本の野菜のなかでも、毎年トップクラスの生産量を誇ります。初心者でも栽培しやすく保存もきくので、家庭菜園でも人気の野菜のひとつです。

掲載日:2011年07月26日 家庭菜園

オクラの育て方

独特の粘りが特徴のオクラは、アオイ科の植物で、ハイビスカスのような形をしたクリーム色の大きな花も楽しめます。プランターでも栽培することができますし、初心者でも簡単に育てることができます。赤紫色をした品種や、丸い形をした品種など、普段、お店ではあまり見かけない品種もあります。花を楽しみつつ、珍しい品種を栽培してみてはいかがでしょうか?

掲載日:2011年07月15日 家庭菜園

記事一覧
  • イチゴの育て方

    イチゴの本当の収穫時期は、5月から6月だということ、ご存知でしたか?イチゴは、キュウリやナスなどの一年草と違い、多年草なので、きちんと手入れを続ければ、植えっぱなしで何年も楽しむこともできます。

    家庭菜園 掲載日:2011年06月23日

  • どの植物が一番?緑のカーテンの効果

    今後、ますます注目が集まることが予想される「緑のカーテン」。カーテン状に育つツル植物は、ゴーヤ以外にもいろいろあります。毎年緑のカーテンをされている方も、これからはじめる方も、用途や効果に合わせて、植物の種類を選んでみてはいかがでしょうか?

    家庭菜園 掲載日:2011年06月14日

  • 家庭菜園のお悩み解決Q&A(葉のトラブル編)

    水やりの際に気づく、葉っぱの異変。それは病害虫発生のサインです。早目に対処すれば、薬剤などを使わずに、被害を最小に食い止めることが可能です。家庭菜園で代表的な3つの被害について説明します。

    家庭菜園 掲載日:2011年05月30日

  • レタスの育て方

    レタスは、種から育てる野菜のなかでも育てるのが最も簡単なので、初心者にもおすすめです。また、小さめのプランターや鉢でも育てることが可能なので、ベランダ菜園にも向いています。

    家庭菜園 掲載日:2011年05月17日

  • カワイイから続けられる!ベランダ菜園グッズ

    家庭菜園をはじめよう!と、苗を植え込んだのはいいけれど、家庭菜園初心者の方の中には、収穫までの道半ばで挫折してしまう方も、少なくないようです。鉢やグッズがかわいければ、それだけで、続けるモチベーションにつながるはず!ということで、今回は、毎日様子を見に行きたくなる、毎日使いたくなるグッズを厳選して紹介していきます。

    家庭菜園 掲載日:2011年04月30日

  • 家庭菜園のお悩み解決Q&A(水遣り、病害虫、土編)

    家庭菜園をしていると、ふと疑問を感じたり、「どうすれば良いんだろう?」と思いつつ、今さら誰に聞けば良いのかよくわからないことがありますよね?そんな、水やりや病害虫、土のことなど、ごく一般的な疑問にお答えしていきます。

    家庭菜園 掲載日:2011年04月15日

  • ピーマンの育て方

    ピーマンはトウガラシの一種で、ナス科の植物。シシトウやパプリカなどもピーマンの仲間です。ピーマンの育て方をマスターすれば、トウガラシやシシトウの栽培に応用できます。また最近は、グリーンや赤、黄色の他にもカラフルな品種がいろいろと生みだされています。他の野菜を合わせても、グリーン一色になりがちな家庭菜園のポイントとして、変わった色や形の品種に挑戦してみたりするのも楽しいものです。

    家庭菜園 掲載日:2011年03月23日

  • キッチン菜園のコツ&おすすめ野菜

    暖かくなってくると、種をまいて何か育ててみようかなという気分になってきませんか?そんなとき、手軽にはじめられて収穫を楽しむことができる「キッチン菜園」がおすすめです。育て方のコツと、育てやすい野菜を紹介します。

    家庭菜園 掲載日:2011年02月16日

  • 家庭菜園の農薬の種類と使い方

    家庭菜園をしていると必ず直面するのが、病気や害虫の問題です。せっかくの家庭菜園ですから、農薬を使わずに育てるのを理想とされている方が多いかもしれません。しかし、害虫が大量に発生してしまった場合など、どうしても必要な場合には、薬剤を散布することもあります。そんなときでも、選ぶ際の基礎知識を身に着けていれば、安全で納得のいくものを選ぶことが可能です。

    家庭菜園 掲載日:2011年01月19日

  • エンドウマメの育て方

    グリーンピースを入れた豆ごはんといえば、初夏の訪れを告げる一品。初夏の収穫のために、秋の終わり頃から育て始めます。エンドウマメには、さやごと食べる「サヤエンドウ」と、主に実を食す「実エンドウ」があり、実エンドウにはスナップエンドウやグリーンピースなどがありますが、収穫のタイミングを除いて育て方は同じです。

    家庭菜園 掲載日:2010年12月23日

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