ガイド記事：諏内 えみ

粋に使いこなす、風呂敷の包み方と渡し方

お中元やお歳暮などの改まったご挨拶時や和服を着た際は、風呂敷を粋に使いこなしてみたいですね。包み方と渡し方のマナーを紹介します。

マナー・作法 掲載日:2010年06月21日

お椀の扱い方

和食に関するマナーの中で、お椀の扱い方はよくご質問をいただきます。「蓋が取れない場合は？」「取った蓋はどこに置く？」「食べ終わった後はどう戻す？」…… etc.ここでは、お椀を持ち上げた際のお箸の扱い方もあわせて、様々な疑問を解決して参ります。

マナー・作法 掲載日:2010年01月18日

コートの脱ぎ着とブーツの脱ぎ履きマナー

寒い季節には欠かせないコートやブーツですが、ご自宅にお呼ばれした際などには、扱いやマナーに戸惑ってしまうこともありますね。ブーツ、そしてコートを扱う際のスマートな所作と注意点をお伝えいたします。

マナー・作法 掲載日:2010年01月12日

イタリアンの食べ方マナー

ピザ、そしてパスタとすっかりお馴染みのイタリア料理。意外に食べ方のマナーは知らないもの。人気トラットリアの店長のインタビューもあわせて、カジュアルなトラットリアでのマナーと、そして楽しく美味しく召し上がるポイントをお伝えいたします。

マナー・作法 掲載日:2009年12月29日

和食の食べ方マナー

和食で代表的なお料理の頂き方は、きちんとマスターしておきましょう。和食のNGもしっかりと心得、お懐紙の使い方もスマートにできるようにしておきたいものですね。

マナー・作法 掲載日:2009年11月20日

中華料理の食べ方マナー

大皿に盛りつけられたお料理を分かち合って、会話とお料理、お酒を愉しむのが中国料理の原点です。お箸を使う国とはいえ、日本とは異なるマナーもあるので、きちんと確認しておきましょう。

マナー・作法 掲載日:2009年11月19日

レストランでのグラスの扱い方＆マナー

レストランで着席なさった際、ご自身のテーブル前にカトラリーやグラスがズラーッと並んでいて緊張した経験、ありませんか？ ある程度のランク以上のレストランでの、グラスの扱い方＆マナーについてお話させて頂きます。

マナー・作法 掲載日:2009年11月17日

スマートに使いこなす ナイフ＆フォークのマナー

日常、頻繁に使用しているはずのナイフ＆フォークですが、持ち方や置き方を始め、ちょっとした仕草にがっかりしてしまうことも意外と多いのでは？勘違いやマナー違反などを改めて確認なさり、正しくスマートに使いこなしましょう。

マナー・作法 掲載日:2009年11月16日

ナプキンのマナーとスマートな使いこなし方

お食事は上手に召し上がれても、ナプキンを上手く使いこなせる方は少ないようです。お食事の始まりから終わりまで、ナプキンをスマートに扱い、『慣れた女性』を演出してみましょう。

マナー・作法 掲載日:2009年10月20日

洋食・フランス料理の食べ方マナー

フランス料理ほか、全ての洋食で戸惑うことなく、スマートに、そして奇麗に召し上がって頂けるよう、前菜からデザートまでジャンル別に食事マナーをご説明いたします。

マナー・作法 掲載日:2009年10月16日