キッチンガイド和田 浩一

キッチンは多くのパーツで構成されていますが、そのひとつであるシンクに焦点が当てられることはあまりありません。シンクといえばステンレスか人工大理石を素材としたものがほとんどでしたが、最近クオーツ系のシンクが台頭し始めました。はたしてその実態とは……

メーカーキッチンではないキッチンの選択肢を広く認知して欲しいという思いで2020年に大阪港にオープンした、新しい形のショールーム「THE KITCHEN DEMO & lab.」。その内容はどんなものなのでしょう？

「God is in the details（神は細部に宿る）」という言葉から引用したというブランド、その名に恥じない精緻なディテールに加えて、日本人に最適化して考えられた機能を併せ持ったビルトインキッチン家電が登場。その正体とは……

今どきのキッチンデザインで、もっとも気をつけて選ばなければならないパーツのひとつが水栓金具です。水栓金具の選び方、納め方ひとつでせっかく頑張って考えてきたキッチンが台無しになることもしばしば。デザイン水栓選びの極意とは？

2017年1月16日～22日の日程でドイツ／ケルンで開催されたimm／ケルン国際家具見本市。その奇数年の今年はLiving Kitchen2017が併設され、そこから見えてくる世界のキッチントレンド、ライフスタイルのトレンドを分析してみましょう

今やビルトイン食器洗浄機はあたりまえ。数ある選択肢の中から一体どのメーカーのどの機種を選べばいいのか？選ぶときの基準は？ 今回は輸入食器洗浄機にフォーカスして、解説します。

ライフスタイルに合致した最適なキッチンを実現するにはどんなことに気をつければいいのでしょう？ここでは「風景」と「所作」と「シーン」という3つのポイントについて説明してみます。この3つを意識することで、最高のキッチンが出来上がるはずなのです。

キッチンとはライフスタイルを映し出すもの。そのライフスタイルは時代と共に変化しています。それなのに現在普及しているシステムキッチンは25年前からほとんど変化していません。では現代の、そしてこれからのライフスタイルに適合したキッチンのあるべき姿、求められるものとはいったいどのようなものでしょうか？