毎日のお助けレシピ
余ったドライフルーツの活用法
「Good answers」に寄せられた余ったドライフルーツの活用法をピックアップ!真似したいアイデアが見つかるかも。
記事一覧
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ドライフルーツはカレーのチャツネ代わりに使える!
チャツネ入りカレーのような深い味わいにドライフルーツをカレーのチャツネ代わりに余ったドライフルーツの万人向けな使いきり方法としては、「カレーに入れて一緒に煮込む」のがいいと思います。そもそも本格的なカレーですと、チャツネと呼ばれるフルーツペーストを加えます。チャツネはたいていマンゴーやりんごな...続きを読む
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ドライフルーツを使った濃厚ジュース
ドライフルーツを入れるだけでフレッシュで濃厚な味わいにドライフルーツを使った濃厚ジュース市販のジュースに果物や野菜を加えてジュースを作るときに、ドライフルーツも入れます。フレッシュで濃厚なジュースになり、とても美味しいです。とろりとしたネクターのようになります。写真はミックスジュースにキウイと...続きを読む
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ドライフルーツたっぷりのクッキー
サラダ油を使うとざくざくとした食感にドライフルーツたっぷりのクッキー小麦粉とドライフルーツ、砂糖、サラダ油だけでクッキーができます(あれば卵も入れます)。バターを使うよりもざくざくとした食感になるので、ドライフルーツを使う時にはサラダ油のほうが美味しい気がします。他には、ラム酒に漬け込んでアイ...続きを読む